對于很多消費(fèi)者而言，農(nóng)殘是“魔鬼”，因為蔬菜水果中的農(nóng)殘一旦超標(biāo)，就會危害人們的身心健康，是隱形的危害源。因此無論是從社會責(zé)任出發(fā)，還是從綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā)，開展科學(xué)有效的農(nóng)藥殘留快速篩查，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，都是現(xiàn)階段必須要大力推進(jìn)的一項工作。

　　農(nóng)殘快篩早已變成了食品衛(wèi)生安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)稽查時的標(biāo)準(zhǔn)配置，在開展食品類篩查服務(wù)時十多分鐘內(nèi)就可以得到檢驗結(jié)果，因而也催生出很多的迅速農(nóng)殘的無損篩查技術(shù)，普遍的有有機(jī)化學(xué)速測法、免疫力分析方法、酶抑止法和人臉篩查法等。

　　農(nóng)殘快速篩查在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用，一方面可以幫助生產(chǎn)部門加強(qiáng)自檢，規(guī)范生產(chǎn)，另一方面則可以幫助有關(guān)部門，如產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門更有效地開展蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒篩查。多環(huán)入手，切實保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　目前，農(nóng)殘快篩作為篩查農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量的重要工具，在行業(yè)領(lǐng)域受到廣泛的關(guān)注，而它也以便捷、快速、小巧的外觀及性能等受到了市場的青睞，設(shè)備的應(yīng)用，有效地實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作和篩查結(jié)果的實時監(jiān)測，掌握農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。